Niezwykle słodka odmiana owoców maliny, która nadaje się do wielu dań, także słonych, choć zwykle stanowi podstawę koktajli, deserów, ciast czy innych słodkości. Malina jest bogata w wartości odżywcze, mikro- i makroelementy oraz witaminy, m.in. z grupy…
Wyjątkowa substancja słodząca, która należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych. Jest nieco mniej słodki niż sacharoza, ma podobny wygląd. Jest naturalny, nie zmienia swojego smaku pod wpływem obróbki termicznej. Jednocześnie nadaje produktom konsystencji…
Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…
Polisacharyd. Otrzymywana w wyniku częściowej hydrolizy skrobi. Sprzedawana w postaci białego proszku. Wykorzystywana w przemyśle sportowym jako odżywka. W przemyśle spożywczym popularny dodatek do jedzenia. Obecna w żywności dla małych dzieci, jest…
Mango jest owocem tropikalnym o dużej zawartości witaminy C oraz E. Jest smaczne, dość słodkie, delikatne w smaku i aromacie. Zawiera mikro – i makroelementy, a proces konserwacji suszeniem sublimacyjnym sprawia, że zachowuje ono wszelkie właściwości.…
Wyjątkowy, choć delikatny owoc tropikalny. Doskonały do deserów, lodów czy drinków. Mango jest lekko słodkawe, ma ledwo wyczuwalny aromat. Jest bogate w witaminy, minerały, mikro- i makroelementy. Suszone sublimacyjne poprzez wymrażanie wody zawartej…
Sproszkowane mango idealnie nadaje się jako dodatek do wielu deserów oraz napojów orzeźwiających. Jest słodkie, delikatne i bogate w mikro- i makroelementy. Źródło witamin z grupy C, B oraz E, a także minerałów. Liofilizowane mango w proszku doskonale…
Znany owoc tropikalny, w smaku słodkawy i delikatny. Ma ledwo wyczuwalną nutę zapachową. Mango w proszku używane jest do herbat, naparów, napojów orzeźwiających czy drinków. Jest suszone sublimacyjnie, dzięki czemu zachowuje swoje właściwości odżywcze,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Manna z jesionu to grudki składające się z krzepnącego soku wydzielanego z tego jesionu mannowego. Grudki powstają po wyschnięciu soku drzewnego w miejscu nakłutym przez owady. Manna jesionu ceniona jest ze względu na swoje odżywcze właściwości. Na Sycylii…
Manna pozyskiwana jest z jesionu dzięki owadom nakłuwającym korę drzewa. Wyciekające i wyschnięte grudki tworzą jesionową mannę, która wyglądem przypomina formą oraz kolorem skalne nacieki. Niektóre źródła podają, iż to właśnie manną jesionową żywili…
Suszone kostki marakui nadają się doskonale do wypieków lub jako składnik mieszanek herbat. Dają delikatny, słodkawy smak i lekki, orzeźwiający aromat. Marakuja jest owocem bogatym w Składniki: odżywcze, mikro- i makroelementy, m.in. w witaminy i minerały.…
Marchew jest pospolitym warzywem goszczącym w wielu daniach kuchni polskiej. Idealna na surowo, jako składnik soków lub dodatek do surówek. Wzbogaca smak i aromat dań, ale także poprawia ich wartości odżywcze. Sama zachowuje je, podobnie jak i świeżość,…
Skład Coś dla miłośników ostrych przypraw! Marynata do mięs, które potrzebują nadania pikantnego charakteru. W składzie m.in: sól, gorczyca, czosnek, papryka słodka, chilli, pieprz czarny, cebula, cząber, ziele angielskie oraz curry. Charakterystyka…
Maltodekstryna jest polisacharydem pochodzenia naturalnego. Otrzymuje się ja z różnych rodzajów skrobi w wyniku procesu hydrolizy. Popularny dodatek spożywczy. Dodawana do jedzenia dla małych dzieci, w przemyśle cukierniczym jako stabilizator podtrzymuje…
Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…
Passiflora incarnataMęczennica jest rośliną należącą do rodziny męczennicowatych. Na całym świecie występuje niewiele ponad pięćset gatunków męczennicy. Choć uprawia się ją w wielu miejscach świata, jej warunkami naturalnymi są strefy międzyzwrotnikowe…
Passiflora incarnataMęczennica jest uprawiana na całym świecie, choć tylko w niektórych miejscach występuje w stanie naturalnym. Znana jest również pod inną nazwą – passiflora. Słynie ze swojej urody, ale także niezwykłych właściwości. Męczennica pojawiła…
Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…
Passiflora incarnataMęczennica należy do rodziny męczennicowatych. Na świecie można spotkać ponad pięćset gatunków tej rośliny. W warunkach naturalnych występuje w strefach międzyzwrotnikowej i podzwrotnikowej Ameryki Północnej oraz Południowej. Ze względu…
Niezwykłe właściwości melisy cenione były już za czasów starożytnych. Jej dobroczynne działanie doceniali greccy medycy, Hipokrates oraz Dioskurides. W średniowieczu melisa należała do ziół najchętniej uprawianych w przyklasztornych ogrodach. Zioło jest…
Melisa to roślina o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Znakomicie sprawdza się w kulinariach, gdzie jest ceniona ze względu na delikatny, charakterystyczny smak. Liście melisy doskonale odnajdują się w towarzystwie sałatek, nadając im niepowtarzalnego,…