CharakterystykaLukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki:em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat sprawia,…
CharakterystykaLukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki:em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat sprawia,…
CharakterystykaLukrecja największą popularnością cieszy się w krajach skandynawskich – mówiąc ściślej – w przemyśle cukierniczym. Jest kluczowym Składniki:em popularnego tam napoju Sambuca. Jej smak przypomina anyż, zaś intensywny i głęboki aromat sprawia,…
CharakterystykaKorzeń Maca pozyskiwany jest metodami tradycyjnymi z górzystych obszarów Peru. Jest to podstawowy składnik diety mieszkańców Ameryki Południowej. W kolejnej fazie zostaje poddany procesowi naturalnego przesuszania, a następnie zmielony…
CharakterystykaKorzeń Maca pozyskiwany jest metodami tradycyjnymi z górzystych obszarów Peru. Jest to podstawowy składnik diety mieszkańców Ameryki Południowej. W kolejnej fazie zostaje poddany procesowi naturalnego przesuszania, a następnie zmielony…
Charakterystyka:Maca jest rośliną wywodzącą się z Andów, gdzie rośnie na wysokości ponad trzech tysięcy metrów nad poziomem morza. Jest rośliną, która znana była już starożytnym Inkom. Znana jest także pod innymi nazwami, takimi jak między innymi peruwiański…
SkładZiołowa przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu, w składzie: majeranek, czosnek w płatkach oraz granulkach, jałowiec, pieprz i sól.CharakterystykaZiołowa przyprawa majerankowo-czosnkowa to kwintesencja smaków kuchni staropolskiej. W specjalnym…
Niezwykła mąka wytwarzana w procesie tłoczenia na zimno pestek dyni. Jest bardzo pożywna, a zawiera dużo więcej białka niż zwyczajna mąka pszenna. Mąka dyniowa nadaje się doskonale do wszelkiego rodzaju wypieków, do ciast, ciasteczek, babeczek, pizzy,…
Amarantus, zwany także szaratem wyniosłym często nazywany jest zbożem XXI wieku. Jego nasiona pod względem substancji odżywczych przewyższają nawet pszenicę. Szarłat nie zawiera glutenu, natomiast ma dużo skwalenu – lipidu opóźniającego procesy starzenia,…
Skład Por, marchew, pasternak, cebula,papryka czerwona i zielona. Właściwości Aromatyczna mieszanka o intensywnym i wyraźnym smaku, który zawdzięcza przede wszystkim papryce czerwonej i zielonej. Przyprawa nadaje potrawom nieco włoskiego lub…
Mirt cytrynowy występuje naturalnie w Australii, gdzie uznawany jest za tradycyjną przyprawę stosowaną przez Aborygenów, którzy również wytwarzają z tej rośliny olej. Suszone i mielone liście mirtu cytrynowego znajdują obecnie coraz więcej zastosowań.…
Gotowa mieszanina do rozrobienia z alkoholem, której okres dojrzewania wynosi 4-5 tygodni. Wyjątkowy smak brazylijskiego karnawału oraz aromat, które wypływają ze składu bogatego w kokosa kandyzowanego, trawę cytrynową, płatki róży czy jarzębinę. Idealna…
Olej o niezwykłych właściwościach. Powstaje z drzewa moringi olejodajnej. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym, głównie dlatego, że nie ulega procesom jełczenia. Stosowany w kosmetyce jako środek przeciw starzeniu się skóry oraz likwidujący cellulit.…
Olej z mango ma stałą konsystencję, nieco podobną do oleju kokosowego. Z tego też powodu nazywany bywa masłem. Stosowany w kosmetyce jako środek do pielęgnacji skóry, pomocny przy drobnych ranach czy skaleczeniach. Nadaje się do każdego rodzaju skóry,…
Niezwykła moc bazylii odkryta została już około 5 tysięcy lat temu. Od tamtej pory ludzkość wykorzystuje bazylię na wiele sposobów. Królewski olejek eteryczny z bazylii uzyskiwany jest poprzez destylację kwitnącego ziela. Jego smak jest świeży, ma lekko…
Jeszcze jedno zastosowanie migdałów, które zachwycają swoją wszechstronnością. Specjalny olej powstaje w wyniku tłoczenia na zimno nasion drzewa migdałowego. Jest delikatny i aksamitny w dotyku. Ma dość płynną konsystencję. Niezwykle bogaty skład, doskonale…
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …