Wyniki szukania: My

Charakterystyka: Koper jest rośliną cieszącą się ogromną popularnością dzięki szerokiemu zastosowaniu w kulinariach. Świetnie sprawdza się jako przyprawa, szczególnie w polskiej kuchni tradycyjnej. Zastosowanie: Koper znajduje szerokie zastosowanie w…

Charakterystyka: Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest…

Charakterystyka:Nać kopru jest jednym z ulubionych dodatków Polaków. Lubimy dodawać to wszędzie tam, gdzie jest taka sposobność. Najczęściej na naszych talerzach pojawia się w przypadku obiadów, bo to właśnie na tym posiłku są Składniki:, które wymagają…

Charakterystyka: Koper jest rośliną o bardzo długiej historii uprawy. Jest rośliną, po którą chętnie sięga się szczególnie w kuchni polskiej. Ze względu na walory smakowe cieszy się dużą popularnością i jest szeroko stosowany w kulinariach. Zastosowanie:…

Charakterystyka:Nać kopru jest jednym z ulubionych dodatków Polaków. Lubimy dodawać to wszędzie tam, gdzie jest taka sposobność. Najczęściej na naszych talerzach pojawia się w przypadku obiadów, bo to właśnie na tym posiłku są Składniki:, które wymagają…

Charakterystyka:Choć wydawać mogłoby się, że praktyczne zastosowanie znaleziono jedynie dla naci kopru, okazuje się, że w kuchni można także jego owoc. Owoce kopru mają słodkawy, nieco pikantny smak, który można przyrównać do smaku lukrecji lub anyżu.…

Polecamy: do duszonej i kiszonej kapusty, wyrobu chleba litewskiego a także do ryżu, ogórków oraz gotowanych warzyw korzennych i duszonego mięsa (odmiana gorzka)

Produkt znany i często stosowany w ziołolecznictwie. Kora kaliny koralowej jest polecana osobom preferującym naturalne metody wzmacniania organizmu. W myśl zasady, że zioła są naturalną apteką, kora kaliny koralowej zawiera szereg składników leczniczych,…

Kora kasztanowca (Aesculus hippocastanum L.) Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – kora Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Kora kasztanowca (Aesculus hippocastanum L.) jest naturalnym…

Kora kasztanowca (Aesculus hippocastanum L.) Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – kora Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Kora kasztanowca (Aesculus hippocastanum L.) jest naturalnym…

Wilżyna – korzeń Nazwa polska: Wilżyna bezbronna – korzeń Nazwa botaniczna: Ononis spinosa L. Nazwa surowca: Ononidis radix Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń wilżyny bezbronnej (Ononis spinosa L.) jest naturalnym surowcem…

Wilżyna – korzeń Nazwa polska: Wilżyna bezbronna – korzeń Nazwa botaniczna: Ononis spinosa L. Nazwa surowca: Ononidis radix Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Korzeń wilżyny bezbronnej (Ononis spinosa L.) jest naturalnym surowcem…

Charakterystyka:Kozieradka jest rośliną zaliczaną do rodziny bobowatych. Jej nasiona są małe i twarde. Obecnie potentatem w produkcji tej rośliny są Indie. Kozieradka to nie jedyna nazwa tej przyprawy. Spotkać można się także z określeniami boża trawka,…

Charakterystyka: Kozieradka jest rośliną, która cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Ma szerokie zastosowanie w kuchniach wielu regionów. Zastosowanie: Na bazie kozieradki można przyrządzić świetnej jakości domową musztardę. Aby przygotować…

Naturalna substancja występująca w owocach włóknistych, m.in. w korze brzozy. Jest zdecydowanie mniej kaloryczny niż sacharoza, czyli zwykły cukier, którego używamy na co dzień oraz posiada mniej węglowodanów. Z wyglądu i smaku przypomina tradycyjny…

Doskonały produkt naturalnego pochodzenia. Stosowany w przetwórstwie, w przemyśle spożywczym oraz niekiedy w kosmetyce. Jest produktem mniej kalorycznym niż sacharoza, jednocześnie nie odstaje pod względem słodyczy. Może być stosowany z powodzeniem przez…

Skład:Kmin rzymski, kurkuma, kolendra, gorczyca, chili, papryka słodka, papryka ostra, koper włoski, pieprz, goździki, cynamon, sól.Charakterystyka:Idealna propozycja dla smakoszów kuchni azjatyckiej. Składniki: są odpowiednio wyselekcjonowane i dobrane…

Skład:Kmin rzymski, kurkuma, kolendra, gorczyca, chili, papryka słodka, papryka ostra, koper włoski, pieprz, goździki, cynamon, sól Charakterystyka:Kurczak jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa w Azji – zwłaszcza w chinach oraz Tajlandii.…

Skład:Warzywa suszone, papryka chilli, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn.Charakterystyka:Inspirowana regionalną lubelską kuchnią mieszanka przypraw. Nie trzeba mieszkać na lubelszczyźnie aby wyczarować w swojej kuchni pyszne…

Skład:Majeranek, kminek, oregano, tymianek, natka pietruszki, papryka słodka, papryka ostra, imbir, cebula, czosnek, sól, cukier.Charakterystyka:Aromatyczna mieszanka przypraw i ziół zestawionych w odpowiednich proporcjach, tak, aby bez większego wysiłku…

Skład (w różnych proporcjach):Tymianek, seler nać, marchew suszona, pietruszka nać, cebula suszona, por suszony, czosnek, koper, papryka słodka, chili, pieprz czarny,cukier.Charakterystyka:Inspirowana kuchnią naszych bratanków Węgrów przyprawa, która…

Skład:Tymianek, seler nać, marchew suszona, pietruszka nać, cebula suszona, por suszony, czosnek, koper, papryka słodka, chili, pieprz czarnycukier, Charakterystyka:Kuchnia węgierska to przede wszystkim różnorodność smaków, barw i aromatów. Ta intrygująca…

Grzyb z rodziny pieprznikowatych, o charakterystycznej jasno-żółtej barwie (czasami pomarańczowej). Wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym na masową skalę. Dodatek znany z kuchni staropolskiej. Jej charakterystyczny smak i aromat doskonale dopasowuje…

Charakterystyka: Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…

Charakterystyka:Kurkuma nazywana jest także ostryżem Zohary, ostryżem indyjskim bądź szafranem indyjskim. Jest to gatunek byliny wywodzący się z rodziny imbirowatych. W stanie naturalnym występuje przede wszystkim w Indiach, a uprawiany jest w krajach…