Charakterystyka:Kardamon, przyprawa, która jest spokrewniona z imbirem, wywodzi się z Indii. Często określana się go mianem królowej przypraw ze względu na wysoką cenę oraz ogólnoświatowe docenienie. Dzieje się tak ponieważ produkcja jest niezwykle kosztowna…
Charakterystyka: Kardamon to przyprawa, która wywodzi się z Indii oraz jest spokrewniona z imbirem. Niektórzy nazywają go królową przypraw, z tego względu, iż jest on niezwykle cenioną przyprawą i dosyć drogą, ponieważ jego produkcja jest bardzo czasochłonna…
Charakterystyka:Kardamon to przyprawa, która wywodzi się z Indii oraz jest spokrewniona z imbirem. Niektórzy nazywają go królową przypraw, z tego względu, iż jest on niezwykle cenioną przyprawą i dosyć drogą, ponieważ jego produkcja jest bardzo czasochłonna…
Charakterystyka: Kardamon jest rośliną wieloletnią. Czarny kardamon uprawiany jest u podnóży Himalajów. Jest to jedna z najbardziej luksusowych przypraw na świecie, która cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Posiada charakterystyczny, korzenny…
Charakterystyka:Kardamon, to przyprawa, która wywodzi się z kuchni indyjskiej. Często spotkać się można z określeniem kardamonu tytułem królowej przypraw. Przysłużyła się do tego jego renoma na świecie oraz wysoka cena. Produkcja tej przyprawy jest niezwykle…
Charakterystyka: Kardamon mielony jest przyprawą, która wyróżnia się charakterystycznym, korzennym zapachem oraz aromatem, w którym wyczuć można delikatną kamforową nutę. Kardamon to wyjątkowo szlachetna przyprawa, której nie może zabraknąć w każdej…
Charakterystyka:Kardamon, to przyprawa, która wywodzi się z kuchni indyjskiej. Często spotkać się można z określeniem kardamonu tytułem królowej przypraw. Przysłużyła się do tego jego renoma na świecie oraz wysoka cena. Produkcja tej przyprawy jest niezwykle…
Charakterystyka: Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny…
Charakterystyka: Korzenny, miły i niezwykle intensywny aromat to cecha charakterystyczna dla kardamonu, jednej z najdroższych i najrzadszych przypraw świata. Szczególnie ceniony jest w kuchni indyjskiej. To wyjątkowa przyprawa nadająca potrawom niezwykłego…
Charakterystyka: Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny…
Mielony karob, czyli słynne drzewo świętojańskie, z którego powstaje mączka chleba świętojańskiego. Jest to wyjątkowy produkt, mielone po procesie naturalnego suszenia owoce. Niezwykle pożywne, zdrowe, pełne witamin mikro- i makroelementów. W smaku słodkie.…
Rodzaj kaszy uzyskiwanej z ziaren pszenicy twardej. Produkt niezwykle pożywny i zdrowy. Ma dużą zawartość białka, a więc jest doskonały dla wegetarian. Kasza bulgur drobnoziarnista z powodzeniem zastępuje znane nam kasze lub kuskus. Jest unikatowa w…
Kasza gryczana jest jedną z najpopularniejszych polskich kasz. Jest bardzo charakterystyczna w smaku, zwłaszcza kasza palona. Ma również typowy, intensywny zapach. Bogate źródło białek, węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B oraz PP. Zawiera…
Powstaje z jagieł, czyli łuskanych ziaren prosa. Jest rzadziej wykorzystywanym rodzajem kaszy polskiej. Ma wysoką zawartość tłuszczów, co sprawia, że nie może być długo przechowywana w otwarciu. Doskonałe źródło energii. Zawiera duże ilości błonnika,…
Otrzymywana z ziaren kukurydzy. Zawiera wiele mikro- i makroelementów. Kasza kukurydziana dostarcza błonnika, witamin B1 i PP, beta-karotenu oraz witaminę E. Białko zawarte w kaszy kukurydzianej nie zawiera tryptofanu przez co nie wywołuje odczynów alergicznych.…
Kuskus jest wytwarzany z maleńkich granulek makaronu i jest podstawą wielu kuchni na całym świecie. Gotowany i podawany jak ryż, kuskus istnieje od wieków. Dzięki swojej lekkiej i puszystej konsystencji oraz możliwości łączenia z wieloma pysznymi przyprawami,…
Kasza pochodzenia pszenicznego. Inaczej zwana semoliną. Jest produktem zawierającym gluten, ale także wiele składników odżywczych, takich jak błonnik. Dostarcza do organizmu wiele mikro- i makroelementów. Jest źródłem minerałów i witamin. Zawiera skrobię.…
Skład:Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka:Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich,…