Jeżyna, zwana również ostrężyną, należy do jednych z najstarszych znanych owoców. Jeżyny znajdywano już na wykopaliskach. Są cenione wysoko ze względu na swoje dobroczynne właściwości. Liście jeżyny szeroko stosowane były już w starożytności. Stosowane…
Jeżyna, zwana również ostrężyną, należy do jednych z najstarszych znanych owoców. Jeżyny znajdywano już na wykopaliskach. Są cenione wysoko ze względu na swoje dobroczynne właściwości. Liście jeżyny szeroko stosowane były już w starożytności. Stosowane…
Jiaogulan to, zwany również Ziołem Nieśmiertelności, spotykany jest w rejonach Azji. Liście jiaogulan zwykle podzielone są na pięć lub siedem części. Jiaogulan ma szerokie zastosowanie w kuchni chińskiej oraz japońskiej. Jiaogulan posiada niezwykłe…
Jiaogulan w liściach znakomicie nadaje się do zaparzania. Jest to zioło należące do rodziny ogórków. Liście jiaogulan posiadają charakterystyczny, słodkawy smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. Z tego względu liście jiaogulan wykorzystywane…
Charakterystyka:Kakaowiec pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jednak na chwilę obecną jest uprawiany głównie w Azji. Jest to roślina uprawna, której nasiona dają wiele możliwości w przemyśle spożywczym. Drzewa osiągają wysokość do 15 metrów.…
Idealny do przyprawiania kotletów, sznycla, steków, krewetek i wszystkiego, co ma związek z mięsem. Super pikantne i smaczne jako przyprawa do grillowania do marynowania. Składniki: : sezam, pieprz, sól morska, mak niebieski, skórka cytryny, szczypiorek,…
Idealny do przyprawiania kotletów, sznycla, steków, krewetek i wszystkiego, co ma związek z mięsem. Super pikantne i smaczne jako przyprawa do grillowania do marynowania. Składniki:: sezam, pieprz, sól morska, mak niebieski, skórka cytryny, szczypiorek,…
Kasztanowiec jest pospolitym drzewem, powszechnie porastającym wiele zakątków świata. Niewiele jednak osób wie, że jego liście mogą być niezwykłym urozmaiceniem codziennej dawki suplementów diety. Jest to składnik często stosowany w ziołolecznictwie.…
Wyjątkowe, choć pospolite drzewo, czyli kasztanowiec, to niezwykłe źródło wielu składników zdrowotnych. Liście kasztanowca stanowią składnik wielu mieszanek leczniczych. Są szeroko stosowane w ziołolecznictwie. Ich niezwykły wpływ na nasze zdrowie jest…
Skład:Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka:Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich,…
CharakterystykaKeemun Congou to unikalny wariant chińskiej herbaty pochodzący z prowincji Anhui. Wariant ten charakteryzuje się subtelnym smakiem, kwiatowym aromatem oraz specyficznym – złocistym kolorem naparu. Liście herbaty są zbierane wyłącznie metodą…
Wodorosty brunatne powszechnie występują w Oceanie Atlantyckim, szczególnie na wybrzeżach Europy i Ameryki Północnej. Ma długie, wstążkowate liście, które mogą dorastać do 2 metrów długości i są przymocowane do skał i innych podłoży za pomocą uwięzi.
Wodorosty brunatne powszechnie występują w Oceanie Atlantyckim, szczególnie na wybrzeżach Europy i Ameryki Północnej. Ma długie, wstążkowate liście, które mogą dorastać do 2 metrów długości i są przymocowane do skał i innych podłoży za pomocą uwięzi.
Charakterystyka: Kolendra wywodzi się z obszaru Morza Śródziemnego, zaliczana jest do roślin z rodzaju selerowatych. Zazwyczaj jako przyprawę stosuje się jej dojrzałe owoce oraz liście, ponieważ mają one najbardziej intensywny smak. Mają one słodko-korzenny…
Meksykańska komosa, czy też komosa piżmowa, jest rośliną popularną w wielu kręgach kulturowych, choć, co naturalne, najwięcej wykorzystuje się jej na terenach Meksyku. Komosa jest doskonała jako dodatek w gotowaniu, ale także w ziołolecznictwie. Liście…
Charakterystyka:Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest znany…
Charakterystyka: Koper ten pochodzi z Europy. Szczególnie wielbiony przez Rosjan. Jest na tyle wytrzymały na niskie temperatury, że można go nawet uprawiać w okolicach koła podbiegunowego. Nasiona oraz liście są jak najbardziej jadalne. Koper jest…
Charakterystyka: Koper należy do roślin z rodziny selerowatych. Wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego. Jest rośliną powszechnie używaną w kuchni, ze względu na walory aromatyzujące oraz smakowe. Jej szczególny aromat i smak mają zastosowanie zwłaszcza…
Charakterystyka: Kozieradka jest rośliną należącą do rodziny bobowatych. Jest znana również pod innymi nazwami, takimi jak fenegryka, boża trawka, kozioroźnik oraz greckie siano. Roślina ta w naturalnym środowisku występuje na Kaukazie, w Turkmenistanie,…
Charakterystyka: Kozieradka znana jest także pod nazwą kozieradka pospolita oraz kozieradka lekarka. Roślina ta znajduje szereg zastosowań w kuchniach całego świata. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem, a jej nasiona po roztarciu wydzielają orzechowy…
Kropidło wodne Oenanthe aquatica, powszechnie nazywana kroplówką drobnolistną, to bylina zielna o włóknistych korzeniach, rozłogowa, występująca na bagnach, płytkich stawach, rowach, brzegach strumieni/rzek i sezonowo zalewanych nizinach w Europie, Azji…