Jest pozyskiwana z kukurydzy, ale inaczej niż mąka, z jej pręcików białych. Jest bezglutenowa, ma postać białego proszku i brak zapachu. Wykorzystywana w przemyśle spożywczym ze względu na jej właściwości zagęszczające. Jest również dodatkiem do wypieków:…
Surowiec nieco egzotyczny, wyjątkowy i pełen niezwykłych właściwości. Znamiona, nazywane włoskami, są cienkimi włóknami żeńskich kwiatów kukurydzy. Są bardzo bogate w Składniki: lecznicze, dlatego już od starożytności były wykorzystywane, głównie w Chinach,…
Cienkie, nitkowate włókna żeńskich kwiatów kukurydzy są niezwykle bogate w wiele składników odżywczych i leczniczych. Są stosowane w medycynie naturalnej od wielu wieków, a moda na ich używanie wzięła swój początek w Azji. Źródło witamin, flawonoidów,…