Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Cykoria i jej niesamowite właściwości znane były już od czasów starożytnych. Uważa się, iż już kilka tysięcy lat temu Żydzi używali gorzkawego w smaku korzenia cykorii do przyprawiania mięsa. Zwyczaj ten mieli przejąć od Egipcjan. Cykoria jest znakomitym…
Lekko gorzka i delikatnie pikantna przyprawa znana już w czasach starożytnego Rzymu. Doskonała do posypywania pieczywa, potraw z roślin strączkowych, warzyw, mięs czy serów.Poza kuchnią z powodzeniem stosowana jako kule na mole, ze względu na swój intensywny…
Czekolada poprawia nastrój, sprawia, że wydzielają się endorfiny, a na dodatek fantastycznie smakuje. Nie inaczej jest z jej pitną wersją, która przywędrowała do Europy z Nowego Świata. W swojej klasycznej wersji składa się z gorzkiej czekolady, śmietanki…
Amaretto to włoski likier z dodatkiem migdałów i owoców, m.in. wiśni. Jego dodatek do czekolady do picia sprawia, że ten boski napój staje się jeszcze lepszy. Czekolada swoje korzenie ma w Ameryce Południowej. Znana od wieków jako słynny przysmak Azteków.W…
Czekolada do picia to niebiański napój sprowadzony do Europy z Nowego Świata. Doskonałe połączenie śmietanki, mleka oraz gorzkiej czekolady. Obecna tu czekolada jest wysokogatunkowym produktem o zawartości 60 % kakao. W składzie znajduje się także guarana,…
Czekolada na gorąco składa się z wysokogatunkowej czekolady (przynajmniej 60 %) gorzkiej, śmietanki oraz mleka. W składzie znajdziemy także mąkę kokosową, aromat oraz cukier kokosowy. Jest to wyśmienita mieszanka znana pod nazwą irish cofee. Niezwykły…
Czekolada pitna została sprowadzona do Europy z Nowego Świata. W jej składzie znajduje się gorzka czekolada najwyższej jakości (70 % zawartości kakao), śmietanka słodka oraz mleko. Dodatkowo mieszanka zawiera mąkę kokosową oraz specjalny cukier karmelowy,…
Czekolada do picia to umiejętne połączenie śmietanki, czekolady gorzkiej (wysokogatunkowa, zawartość 70 % kakao) oraz mleka. Dodatkowo w składzie znajduje się mąka kokosowa oraz aromat wraz z cukrem kokosowym, który nadaje napojowi smaki sprawia, że…
Czekolada pochodzi z Ameryki, a jako napój do picia przyszła do nas z Nowego Świata. Jest doskonałym połączeniem kakao ze śmietanką i mlekiem. Dodatkiem do tego składu jest tu wanilia. Nadaje ona niezwykły aromat i wzbogaca smak. Uzupełnia gorzkość wysokogatunkowego…
Pitna czekolada dotarła do Europy drogą morską z Nowego Świata. Jest dziś jednym z najpowszechniejszych napojów na świecie. Dodatek wiśni z różą wzbogaca jej smak i sprawia, że jest jeszcze bardziej aromatyczna. Płatki róż nadają jej delikatności, a…
Klasyczny, ciemny, gorzki smak czekolady o dużej zawartości masła i proszku kakaowego wzbogaca smak wielu deserów. W formie płatków wykorzystywana do dekoracji tortów, ciast, ciasteczek, babeczek oraz tart. Używana dla smaku, aromatu i wyglądu. Uwielbiana…
Charakterystyka:Czosnek w formie płatków wywodzi się z terenów chińskich. Zazwyczaj tamtejsze przyprawy charakteryzują się ostrością i intensywnością. Dlatego warto wprowadzić do swoich przepisów, jeśli nie przepadamy za łagodnymi i mało wyrazistymi…
Skład:pomidory suszone, pietruszka, cebula, papryka ostra, pieprz, czosnek, mąka pszenna, sól.Charakterystyka:Delikatesowa jest mieszanką wszystkich najczęściej używanych przypraw w każdym gospodarstwie domowym. Pieprz, czosnek, sól oraz suszone pomidory…
CrunchYeast to produkt uzyskany w wyniku łagodnej ekstruzji i prażenia nieaktywnych suszonych drożdży Saccharomyces cerevisiae (Rycina 1). Nasze kruche drożdże stanowią naturalne, smaczne i przyjemnie chrupiące uzupełnienie codziennej diety w cenne…
Charakterystyka: Arcydzięgiel rośnie na terenach azjatyckich oraz europejskich. Głównie porasta brzegi potoków oraz rzek. Można go również spotkać w górach. Zbiory dzięgla przypadają z reguły na październik, czyli około rok po wysiewie. Zastosowanie:…
Skład:korzeńCharakterystyka:Galangal jest bardzo aromatyczną przyprawą. Wiele osób myli z imbirem ze względu na wygląd, ale również przez jego piekące właściwości. Jednak galangal jest bardziej gorzkawy oraz ostry w smaku. Podobnie jak inne pikantne…
Gorzka tykwa to roślina tropikalna dostarczająca organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Ma właściwości antyoksydacyjne, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cukru we krwi. Gorzka tykwa używana do robienia herbaty ma wiele korzyści zdrowotnych…
Gorzka tykwa to roślina tropikalna dostarczająca organizmowi wielu cennych składników odżywczych. Ma właściwości antyoksydacyjne, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cukru we krwi. Gorzka tykwa używana do robienia herbaty ma wiele korzyści zdrowotnych…
Cytrusowy owoc, który wyróżnia się smakiem i zapachem. Popularny owoc o lekko gorzkawym posmaku. Suszony grapefriut jest bogaty w witaminy, przede wszystkim C, która zapobiega przeziębieniom i je łagodzi, oraz witaminy z grupy B, E i P. Posiada sole…
Suszony owoc cytrusowy z rodziny rutowatych. Grejpfrut jest owocem charakterystycznym, aromatycznym i lekko gorzkawym. Przygotowywany w sposób naturalny, bez dodatku chemii, nic nie traci ze swojego składu. Jest dostarczycielem witaminy C, B, P i E,…
Ćwiartki suszonego grejpfruta doskonałe jako ozdoby świąteczne, ale także jako dodatek do herbat, deserów czy ciast. Jest to owoc o niezwykle silny, aromacie i lekko gorzkawym smaku. Należy do owoców cytrusowych, tropikalnych. Jest charakterystyczny,…
Owoc rośliny z rodziny rurowatych. Jeden z cytrusów, wyróżnia się przede wszystkim delikatnie gorzkim smakiem i aromatem intensywniejszym niż w przypadku pomarańczy czy cytryny. Grejpfrut w ćwiartkach suszony nadaje się jako ozdoba świąteczna. Używany…
Skład: herbata fujian white long, płatkami jaśminu,melisa aromatCharakterystyka: Herbata biała Fujian White Long jaśminowa wyróżnia się niezwykłym kwiatowym aromatem. To wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników orientalnych, kwiatowych herbat.…