Charakterystyka Bogactwo walorów smakowych i zapachowych mięty sprawia, że jej wykorzystanie ma szeroki zasięg. Mięte spotyka się w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Jest również Składniki:em napojów i drinków. Zastosowanie Orzeźwiający…
Charakterystyka: Mięta jest rośliną wywodzącą się z rodziny jasnotowatych. W stanie naturalnym występuje w Europie, Azji oraz Afryce. Zastosowanie: Mięta jest rośliną, która posiada szerokie zastosowanie w kulinariach. Znakomicie sprawdza się jako dodatek…
Charakterystyka Bogactwo walorów smakowych i zapachowych mięty sprawia, że jej wykorzystanie ma szeroki zasięg. Mięte spotyka się w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Jest również Składniki:em napojów i drinków. Zastosowanie Orzeźwiający…
Charakterystyka Bogactwo walorów smakowych i zapachowych mięty sprawia, że jej wykorzystanie ma szeroki zasięg. Mięte spotyka się w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Jest również Składniki:em napojów i drinków. Zastosowanie Orzeźwiający…
Charakterystyka: Mokhia jest rośliną, która wywodzi się z Indii. Jest znana pod różnymi nazwami, takimi jak juta kolorowa, juta warzywna, jarzyna warzywna bądź ślaz żydowski. Zastosowanie: Molokhia w proszku świetnie sprawdza się jako składnik marynat…
Nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) Nazwa polska: Kozieradka pospolita – nasiona Nazwa botaniczna: Trigonella foenum-graecum L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella…
Nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) Nazwa polska: Kozieradka pospolita – nasiona Nazwa botaniczna: Trigonella foenum-graecum L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Opis produktu Nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Opopanax. — Konkretny sok lub oleo-guma-żywica Opopanax chironium Kch. (Pastinaca Opopanax L., Fam. Umbelliferae). Ten gatunek pasternaku ma gruby, żółty, mięsisty, wieloletni korzeń, z którego co roku wyrasta silna, rozgałęziona łodyga, szorstka u nasady,…
Orzechy Betel cieszą się ogromną popularnością w krajach Dalekiego Wschodu – głównie w Malezji, na Madagaskarze oraz na terenie Azji południowej. Przez miejscową ludność traktowane są jak używka. Orzechy betelu posiadają właściwości orzeźwiające, przez…
Należy do najstarszych drzew owocowych uprawianych przez człowieka. Jej ślady pojawiają się w wykopaliskach z okresów międzylodowcowych. Orzech laskowy jest kulisty lub nieco owalny, z twardą jasnobrązową łupiną nasienną o średnicy ok. 1,5-2 cm. i…
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Ostropest plamisty (Silybum marianum L. Gaertn.) jest najczęściej badaną rośliną . Swoje właściwości zawdzięcza obecności sylimaryny, mieszaniny trzech flawonolignanów (sylibiny, sylidianiny i sylikrystyny). Najwięcej sylimaryny zawierają nasiona, lecz …
Owoc jałowca pospolitego (Juniperus communis L.) Nazwa polska: Jałowiec pospolity – owoc Nazwa botaniczna: Juniperus communis L. Rodzina botaniczna: Cupressaceae (cyprysowate) Opis produktu Owoc jałowca pospolitego (Juniperus communis L.) jest naturalnym…
Owoc jałowca (Juniperus communis L.) Nazwa polska: Jałowiec pospolity – owoc (szyszkojagoda) Nazwa botaniczna: Juniperus communis L. Rodzina botaniczna: Cupressaceae (cyprysowate) Opis produktu Owoc jałowca (Juniperus communis L.) jest naturalnym…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) – produkt nieprzeznaczony do spożycia Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum…
Owoc kminku zwyczajnego (Carum carvi L.) Nazwa polska: Kminek zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Carum carvi L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kminku zwyczajnego (Carum carvi L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Owoc kminku (Carum carvi L.) Nazwa polska: Kminek zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Carum carvi L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kminku (Carum carvi L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym z dwuletniej rośliny…
Owoc kolendry siewnej (Coriandrum sativum L.) Nazwa polska: Kolendra siewna – owoc Nazwa botaniczna: Coriandrum sativum L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kolendry siewnej (Coriandrum sativum L.) jest naturalnym surowcem…
Owoc kolendry (Coriandrum sativum L.) Nazwa polska: Kolendra siewna – owoc Nazwa botaniczna: Coriandrum sativum L. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kolendry (Coriandrum sativum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym pozyskiwanym…
Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) Nazwa polska: Koper włoski – owoc Nazwa botaniczna: Foeniculum vulgare Mill. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) jest naturalnym surowcem…
Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) Nazwa polska: Koper włoski – owoc Nazwa botaniczna: Foeniculum vulgare Mill. Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Owoc kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.) jest naturalnym surowcem…