Pustynia solna Uyuni w Boliwii to jedno z najbardziej niesamowitych miejsc świata. Sól, która się na nią składa jest wyjątkowa pod każdą postacią. Wydobywana na wielkiej powierzchni ma w swoim składzie mnóstwo minerałów, m.in. lit. Jest dość silna w…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
Pomyśl o Sindbad i Arabian Nights, a z tą solą nie będziesz daleko od celuPustynia Thar biegnie od Morza Arabskiego wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej do regionu PendżabKiedy region ten był pod wodą miliard lat temu, wypełniał jaskinie pod pustynią…
Mieszanka liści selera (stąd jej kolor), kryształków soli i pieprzu. Doskonałe do mięs przyrządzanych na różne sposoby. Świetnie sprawdza się w marynatach, przy produkcji wędlin oraz jako dodatek do ryb. Można używać także do sałaty. Jedno opakowanie…
Składniki: : sól hiszpańska 97,5,trufle proszek. grzyby podziemne. Pod powierzchnią ziemi tworzą guzki (askokarpy) z widocznymi w przekroju żyłkami błędnikowymi (hymenium). Arkusze ascocarp są gładkie lub pomarszczone. Zarodniki grzybów (askospory),…
Składniki::sól hiszpańska 97,5,trufle proszek.grzyby podziemne. Pod powierzchnią ziemi tworzą guzki (askokarpy) z widocznymi w przekroju żyłkami błędnikowymi (hymenium). Arkusze ascocarp są gładkie lub pomarszczone. Zarodniki grzybów (askospory), wytwarzane…
CharakterystykaSól warzona to wariant oczyszczonej metodami naturalnymi – najwyższej jakości soli kamiennej, która zostaje poddana procesowi oczyszczania w specjalnie ku temu przystosowanych pomieszczeniach zwanych warzelniami. Na szczególną uwagę zasługuje…
Składsól, pasternak, marchewka, por, cebula, papryka słodka, czosnek granulowany, pietruszka nać – skład w różnych proporcjachCharakterystykaSól warzywna to innowacyjne rozwiązania kulinarne łączące w sobie najwyższej jakości sól naturalną wespół z aromatem…
Składsól, pasternak, marchewka, por, cebula, papryka słodka, czosnek granulowany, pietruszka nać – skład w różnych proporcjachCharakterystykaSól warzywna to innowacyjne rozwiązania kulinarne łączące w sobie najwyższej jakości sól naturalną wespół z aromatem…
Powstaje w wyniku powolnego wędzenia. Wówczas nabiera smaku i aromatu wędzarniczego. Doskonały dodatek do mięs i ryb. Idealnie podkręca smak potraw i nadaje im dodatkowego smaku i charakteru. Sól wędzona musi być używana z umiarem. Jest dużo silniejsza…
Granulat sorbinianu potasu jest jedną z najpopularniejszych substancji konserwujących żywność używanych w przemyśle gastronomicznym. Występuje naturalnie w owocach jarzębiny, jednak jego masowa produkcja odbywa się w warunkach laboratoryjnych. Nie ma…
Zamiennik cukru, nieco mniej słodki, dobrze rozpuszcza się w wodzie. Sorbitol jest cukrolem, bezbarwnym i bezwonnym, krystalicznym. Dodatek do żywności, m.in. jako substancja słodząca czy utrzymująca wilgoć. Wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym,…