Doskonała i idealna do peklowania mięs różnego rodzaju. Znakomicie podkreśla smak i zabezpiecza wieprzowinę, wołowinę czy drób. Używana do ryb. Nadaje mięsu kruchości i delikatności, podkreśla smak i zabezpiecza przed zepsuciem. Hamuje rozwój bakterii…
Tzw. warzonka, czyli sól kamienna oczyszczana w specjalnych warunkach. Otrzymywana w warzelniach. Zawiera większość chlorku sodu (99,9%). Jest bardziej słona niż pierwotna sól kamienna, ale w składzie znajduje się mniej mikroelementów. Stosowana zarówno…
CharakterystykaSól warzona to wariant oczyszczonej metodami naturalnymi – najwyższej jakości soli kamiennej, która zostaje poddana procesowi oczyszczania w specjalnie ku temu przystosowanych pomieszczeniach zwanych warzelniami. Na szczególną uwagę zasługuje…
SkładSól, aromat dymu wędzarniczego, papryka słodkaCharakterystykaSól wędzona uznawana jest przez smakoszy oraz szefów kuchni z jedną z najbardziej wykwintnych. Ważnym walorem owego wariantu jest jej pochodzenie – sól wędzona morska pochodzi z Morza…
SUPER SÓL. Pierwsza na świecie sól o radykalnie ograniczonej zawartości sodu, która jest naprawdę słona. Zawiera naturalne sole mineralne. Przygotowana z użyciem leczniczych wód mineralnych, solanek i złóż mineralnych. Wartość odżywcza: 100 g (% realizacji…
SUPER SÓL. Pierwsza na świecie sól o radykalnie ograniczonej zawartościsodu, która jest naprawdę słona. Zawiera naturalne sole mineralne.Przygotowana z użyciem leczniczych wód mineralnych, solanek i złóżmineralnych. Wartość odżywcza: 100 g (% realizacji…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Słonecznik (Helianthus) to roślina oleista. Łuskany i łamany słonecznik gotowy jest do podania na surowo, bądź jako dodatek do przeróżnych dań. Jest bardzo bogaty w kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Źródło mikro- i makroelementów, w tym minerałów oraz…
Suszony kłącze Acorus tatarinowii Schott Shi Chang Pu stosowany często w chinach, znany jako Acori Tatarinowii Rhizoma ATR. A. tatarinowii jest odnotowany w chińskich przekazach jako oficjalne botaniczne źródło ATR. ATR produkowany jest w prowincjach…
Suszony kłącze Acorus tatarinowii Schott Shi Chang Pu stosowany często w chinach, znany jako Acori Tatarinowii Rhizoma ATR. A. tatarinowii jest odnotowany w chińskich przekazach jako oficjalne botaniczne źródło ATR. ATR produkowany jest w prowincjach…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Topinambur jest rośliną bulwiastą z rodziny astrowatych. Nazywany słonecznikiem ziemnym lub słonecznikiem bulwiastym. Jest prosty w uprawie, niewymagający, zastępuje ziemniaki, a jego kwiaty potrafią być niezwykle zjawiskowe. Korzeń jest źródłem inuliny…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Tyrozyna to organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów aromatycznych. Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, takich jak mięso, ryby, nabiał, orzechy, nasiona czy niektóre zboża. Jest również składnikiem wielu białek, pełniąc funkcję…
CharakterystykaWanilia odgrywa we współczesnej sztuce kulinarnej ogromną rolę. Niegdyś traktowana jako afrodyzjak, dziś jest elementem wielu dań – zwłaszcza deserów. Ceny laski wanilii w wariancie pierwotnym są bardzo wysokie, dlatego warto skorzystać…
Charakterystyka:Wanilia to jedna z najdroższych i najbardziej pożądanych przypraw świata. Jest nieodzowna w cukiernictwie, gdzie jej naturalna forma staje się powoli na wagę złota. Madagaskarska wanilia zachowuje swoje właściwości smakowe dzięki suszeniu.…
CharakterystykaYerba Mate to rodzaj naparu powstałego na bazie ostrokrzewu paragwajskiego. Owa forma niewiele ma wspólnego z klasyczną herbatą, ale napar z powodzeniem może zastąpić kawę. Dlaczego? Wszystko za sprawą cennych właściwości pobudzających…