Bobrek trójlistkowy to roślina, którą można spotkać nad brzegami stawów oraz w parkach, gdyż ze względu na swe walory estetyczne pełni tam rolę elementu ozdobnego. Bobrek trójlistkowy ze względu na swoje wielorakie zastosowanie cieszył się powodzeniem…
W przeszłości kora brzozy używana była przez mieszkańców Chin i Indii jako materiał służący do pisania. W tradycji słowiańskiej przypisywano brzozie moc odganiania złych sił, a do elementów rytualnego oczyszczenia należało smaganie się brzozowymi witkami.…
Jeżyna cieszyła się nieustającą popularnością w czasach starożytnych. Już Grecy i Rzymianie wysoko cenili nie tylko jej owoce, ale również i liście. Jeżyna niegdyś stanowiła jeden z podstawowych i cieszących się ogromną popularnością składników tradycyjnej…
Lovage jest liściem z rośliny o tej samej nazwie. Potrafi dorosnąć nawet do dwóch i pół metra wysokości. Lovage jest rośliną wysoko cenioną w kulinariach. Jej liście znakomicie sprawdzają się jako soczysty dodatek do sałatek, można również spożywać je…
Podbiał to roślina pochodząca z rodziny astrowatych. Występuje w Europie, Azji, Algierii oraz Maroko. W Polsce napotykany jest praktycznie na każdym kroku. Podbiał cieszył się ogromną popularnością już w starożytności – jego działanie doceniali zarówno…
Pokrzywa w wielu odmianach występuje na całym świecie. Pokrzywa posiada również inne nazwy – parzawka lub żgajka. Roślina ta znana była już w starożytności, a jej dobroczynne działanie doceniał sam Hipokrates. Wielkim szacunkiem darzył pokrzywę również…
Porzeczka cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Jest owocem, który znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Świeże porzeczki znakomicie sprawdzają się w przyrządzaniu nalewek, nektarów, dżemów, a także likierów i wina. Liście porzeczki…
Prawoślaz w starożytności uważany był za zioło o wszechstronnym zastosowaniu i wielorakich zaletach. Jego niezwykłe właściwości sprawiły, iż był chętnie używany w medycynie ludowej przez bardzo długi okres czasu. Obecnie prawoślaz ceniony jest również…
Mahonia aquifolium to niski krzew podszytowy, pochodzący z lasów zachodniej części Ameryki Północnej. Mahonia rozmnaża się za pomocą rozłogów korzeniowych, a także poprzez nasiona małych, fioletowo-czarnych owoców przypominających winogrona. Jagody…
Kozieradka należy do roślin z rodziny bobowatych. Znana jest również pod rozmaitymi nazwami, takimi jak fenegryka bądź boża trawka. Obecnie ze względu na swoje właściwości jest coraz chętniej używana w kosmetyce. Kozieradka jest również chętnie wykorzystywana…
Jałowiec należy do gatunku wiecznie zielonego krzewu. Jest to niskie drzewo z rodziny cyprysowatych. Jałowca napotkać można na terenach Europy, Azji, a także Ameryki Północnej. Owoce jałowca cenione są szczególnie w kulinariach, gdzie używane są powszechnie…
Kminek jest przyprawą chętnie używaną w kulinariach. Znakomicie harmonizuje z zupami, podkreślając i wydobywając ich aromat. Lekko piekący, charakterystyczny smak kminku rewelacyjnie podkreśla smak każdej sałatki lub pasty. Jest to przyprawa o szerokim…
CharakterystykaKlasyczne połączenie zamknięte w jednym worku. Pomidory z bazylią i czosnkiem to podstawa włoskiej zupy krem. Ich niezwykły aromat łączy się z niezwykłą intensywnością czosnku oraz świeżością bazylii tworząc mieszankę nie do podrobienia.…
Czerwona porzeczka wydaje się być mniej znana od czarnej odmiany tego owocu. Czerwona jest bardziej kwaśna, ma charakterystyczny smak, a przy tym zawiera szereg wartości odżywczych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Czerwona porzeczka używana jako…
Charakterystyka:Płatki drożdżowe są zalecane szczególnie dla wegetarian oraz wegan, ponieważ są bardzo odżywcze dla oso, które nie spożywają mięsa. Zastosowanie:Jak się okazuje zastosowanie płatków drożdżowych jest całkiem szerokie. Można używać ich…
Róża jest najpopularniejszym kwiatem na świecie. Posiada niezwykłe właściwości i przepięknie wygląda. Jej kwiaty są wykorzystywane we florystyce. Płatki często służą jako dodatek do kremów i innych kosmetyków, ale równie często można je spotkać jako…
Niezwykła mąka instant stworzona z komosy ryżowej to pomysł na niebanalne wykorzystanie mąki w kuchni. Bogata w Składniki: odżywcze, mikro- i makroelementy mąka quinoa jest doskonała od wykorzystania w wielu różnych potrawach. Komosa ryżowa, z której…
Kilogramowe opakowanie rokitnika pozwoli nam na dłużej cieszyć się tym wyjątkowym smakiem pomarańczowych owoców. Rokitnik naturalnie suszony zachowuje swoje właściwości, w tym bogactwo witamin (m.in. A, K, E, P, F, B12) oraz mikro- i makroelementów (np.…
Śliwki są wyjątkowymi owocami wykorzystywanymi zarówno przy produkcji przetworów, takich jak np. kompoty, dżemy czy powidła, jak i w cukiernictwie, przy pieczeniu ciast, ciasteczek czy tortów. Są nie tylko smaczne, ale i pożywne, zdrowe, bo bogate w…
Zielona Bamboo Jade powstaje po odparowaniu wody z Pacyfiku i wymieszaniu soliz minerałami. Swój orientalny, orzeźwiający smak i zapach zawdzięcza liściom bambusa. Dlatego też jest zielona. Służy w kuchniach azjatyckich. Jest idealna do ryżu oraz owoców…
W średniowieczu stosowano szałwię jako medykament na przeziębienia i gorączkę. Szałwia uważna była również za skuteczny afrodyzjak zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Natomiast Arabowie wierzyli głęboko, iż spożywanie szałwii zapewnia długowieczność.…
Wrotycz pospolity należy do rodziny Asteraceae, ma ząbkowane liście przypominające paproć, a kwiaty są zebrane w małe grona i mają jasnożółty kolor. Wrotycz pospolity pochodzi z Europy i Azji w klimacie umiarkowanym. Wrotycz pospolity jest obecnie naturalizowany…