Posypka Sycyliana 1 Kg

Posypka sycyliana 1kg


Skład

Tymianek, gorczyca, kolendra, majeranek, chili, kminek.

Charakterystyka

Posypka sycyliana to świetna kompozycja oparta o smaki południowych Włoch: tymianek wpasuje się do wszystkich długo gotowanych potraw (zupy, dania duszone, sosy), do zapiekanych warzyw i mięs (warto pamiętać, ze pomaga on również w procesach trawiennych); gorczyca nada wszystkim znany musztardowy posmak; kolendra uświetni dania smażone, duszone, sałatki i sosy pomidorowe; majeranek podkreśli smaki kuchni włoskiej i greckiej; chili i kminek nadadzą ostrości i charakteru całej mieszance.

Zastosowanie

Szybka pizza sycylijska

Składniki:
:

Gotowe ciasto na pizzę

Cebula, oliwa, pomidory; anchois, kapary

Ser mozzarella

Posypka sycyliana

Oliwa

Na ciasto nakładamy pokrojony na plasterki ser mozzarella, na nich pokrojoną w piórka cebulkę, pokrojone w plastry pomidory, skrapiamy lekko oliwą, układamy na wierzchu kapary i anchois. Przyprawiamy posypką sycyliana. Pieczemy przez kilka minut, spoglądając na kolor sera: zwykle pizza gotowa jest po 5 minutach od włożenia do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.