Curry Z Indii 50 G

Skład:
kolendra, kurkuma, kozieradka, kmin rzymski, imbir, goździki, koper włoski, liść laurowy, czosnek, cynamon, sól, pieprz czarny, suszone mango, kukurydza.



Charakterystyka:
Curry jest przyprawą szczególnie popularną w kuchni indyjskiej, gdzie jest powszechnie stosowana.



Zastosowanie:
Przyprawa curry jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej. Z powiedzeniem można stosować ją jako dodatek do mięs, w tym również drobiu, sosów, ryb, a także warzyw. To przyprawa, która nadaje daniom niezwykłego, orientalnego charakteru. Znakomicie harmonizuje z mleczkiem kokosowym, tworząc ciekawą i niebanalną kompozycję smakową.



Ciekawostki:
Przyprawa curry charakteryzuje się niezwykle dużą zawartością witaminy A, fosforu, wapnia, żelaza oraz witaminy C. Nazwa curry wywodzi się od tamilskiego słowa „kari”, które oznacza „sos”.