Yunnan Black 100g

Charakterystyka

Yunnan Black to wyjątkowa seria herbat czarnych, która łączy w sobie najważniejsze walory smakowe oraz aromatyczne chińskiej sztuki herbacianej. Jest ona pozyskiwana z krzewów porastających tamtejszą prowincję Yunnan. Tradycyjna – czarna herbata powstaje z nader delikatnych liści z dużą ilością tipsów. Głęboki smak z nutą cierpkości, intensywny aromat oraz charakterystyczna bordowa barwa sprawiają, że jest to jedna z najlepszych herbat czarnych w skali globu. Tytułowy produkt występuje w wariancie 100 G.

Zastosowanie

O intensywności tytułowej herbaty świadczą jej unikalne proporcje. W celu przygotowania Yunnan Black należy stosować recepturę opiewającą w jedną łyżeczkę herbaty na 150 ml wody w temperaturze 100 stopni Celsjusza. Wrzenie wody w tym procesie jest szczególnie ważne, zwłaszcza, że herbata ulega zaparzeniu w niespełna 2 minuty.

Ciekawostki

Już 2000 lat temu herbata była serwowana w formie zupy. Jej zielone liście gotowane w wodzie na ogniu uzupełniano czosnkiem oraz cebulą. Dodatek innych warzyw także jest wskazany o czym świadczy współczesne menu większości Tybetańczyków.