Skład:kolendra, papryka, kmin rzymski, chili, sól, czosnek. Charakterystyka:W mieszance przypraw znajdziesz wszystko to, co powinno znaleźć się na stole w przypadku kuchni orientalnej, do której bezpośrednio nawiązuje Hariss. Ważnym dodatkiem, któego…
Skład:kolendra, papryka, kmin rzymski, chili, sól, czosnekCharakterystyka:Harissa to przyprawa bardzo popularna w kuchni tunezyjskiej. Ma piękny, ciemnoczerwony kolor. Charakteryzuje się ostrym, przyjemnie palącym smakiem. Wystarczy jej odrobina, by…