Ryż brązowy basmati, popularny szczególnie w Indiach i Pakistanie. Jego ziarna są dłuższe i cieńsze niż ziarna pozostałych odmian ryżu. Ma niezwykle charakterystyczny aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw, ale też nie nadaje się do dania każdego…
Ryż brązowy basmati, popularny szczególnie w Indiach i Pakistanie. Jego ziarna są dłuższe i cieńsze niż ziarna pozostałych odmian ryżu. Ma niezwykle charakterystyczny aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw, ale też nie nadaje się do dania każdego…
Berberys cieszy się niegasnącą i stale rosnącą popularnością, a jego szerokie zastosowanie w kulinariach znane jest szczególnie w Iranie. Doskonale komponuje się z ryżem basmati. Co ciekawe, berberys należy do krzewów miododajnych. Kolorowe liście berberysu…
SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…
Tradycyjny, brązowy ryż basmati, popularny szczególnie w Indiach i Pakistanie. Jego ziarna są dłuższe i cieńsze niż ziarna pozostałych odmian ryżu. Ma niezwykle charakterystyczny aromat, dzięki czemu wzbogaca smak potraw. Bogaty w Składniki: odżywcze,…
Ryż brązowy jest wyjątkowym przysmakiem zwłaszcza w Indiach oraz Pakistanie. Ma tam swoją odmianę - basmati. Ma długie, cienkie ziarna, jest delikatny w smaku, ale dość trudno przechodzi smakami przypraw. Nie pasuje do każdego dania, a jego specyfika…