Bez czarny jest krzewem z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod innymi nazwami, np.: bez lekarski czy bez pospolity. Potocznie zwany bziną. Owoce bzu, bogate w Składniki: odżywcze oraz mikro- i makroelementy, są małe, czarne…
Doskonały, choć nie tak często używany bez czarny to roślina jadalna z rodziny bzowatych. Stosowana także we florystyce jako ozdobna. Wyjątkowe, delikatne, małe czarne owoce, zasuszone w sposób całkowicie naturalny, bez dodatku chemii, zachowują swoje…