Olejek wytwarzany z drzew, które rosną w regionach subtropikalnych i tropikalnych. Tłoczony ze skórek owoców limonki, czasem destylowany za pomocą pary wodnej. Ma delikatny aromat i niską nutę. Ma właściwości fotouczulające, dlatego musi być przechowywany…
CharakterystykaBogactwo smaku, jakie zapewnia pieprz syczuański charakteryzuje się przyjemną dla podniebienia ostrością wykończoną cytrusowym akcentem. Tak harmonizujące ze sobą połączenie wprowadza do kuchni nieco orientu skomponowanego z pikantnym…