Powszechnie stosowana w kuchni polskiej kasza z gryki zwyczajnej. Zawiera dużo białka, węglowodanów i składników mineralnych, witaminy B1 i PP oraz związki mineralne wapnia, żelaza, fosforu, potasu i magnezu. Nie zawiera glutenu. Odmiana biała, niepalona,…
Kasza gryczana jest jedną z najpopularniejszych polskich kasz. Jest bardzo charakterystyczna w smaku, zwłaszcza kasza palona. Ma również typowy, intensywny zapach. Bogate źródło białek, węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B oraz PP. Zawiera…
Kasza gryczana jest jedną z najpopularniejszych polskich kasz. Łuska powstająca przy jej produkcji jest bardzo charakterystyczna. Stanowi najbogatsze źródło białek, węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B oraz P. Zawiera wapń, żelazo, magnez,…