Skład:chili, kminek, cynamon, czarny pieprz, sól, kurkuma, gorczyca, goździk, kozieradka, czosnek, cebulaCharakterystyka:Wyjątkowa i rzadko spotykana mieszanka do ryb i owoców morza. Niezwykle popularna w krajach azjatyckich, zwłaszcza w kuchni tajskiej,…
Sproszkowany galangal (Alpinia) to jedno z ziół zalecanych w diecie św. Hildegardy. Przyprawa ta nadaje się do mięs (w tym wędzonych), dań azjatyckich i indyjskich. Kłącze galgantu zawiera olejki eteryczne, alpinon i gaganlo, które nadają ostry gorzki…
Składpapryka słodka, lubczyk, majeranek, kurkuma, tymianek, marchew, liść orzecha włoskiego, skrzyp, perz, hyzop. Charakterystyka Zioła Świętego Jakuba to niebanalne połączenie ziół, przypraw oraz warzyw charakterystycznych dla rodzimej sztuki kulinarnej…
Skład:papryka słodka, lubczyk, majeranek, kurkuma, tymianek, marchew, liść orzecha włoskiego, skrzyp, perz, hyzopCharakterystyka:Starożytna mieszanina przypraw, stworzona z najwyższą starannością i dbałością o produkty. W takiej wersji przetrwała do…