Salan Masala 50 G

Skład:


kolendra, czerwona papryczka chilli, sól, kminek, czosnek, imbir, pieprz czarny, kurkuma, kardamon, cynamon, goździk, liść laurowy, glutaminian sodu


Charakterystyka:


Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż tikka masala lub garam masala. Ta masala, czyli mieszanka, opiera się na smaku kilku wyjątkowych przyprawa tamtejszej kuchni. Są to m.in. kumin, curry czy kurkuma. Dzięki temu nadaje potrawom orientalny smak i sprawia, że stają się prawdziwym orientalnym dodatkiem. Salan masala oparta została na naturalnych składnikach, których tradycyjne suszenie nie tylko nie pozbawia właściwości, ale także jednocześnie pozwala na zachowanie świeżości na dłużej. Jedno opakowanie zawiera 50 g przyprawy.



Zastosowanie:


Do dań kuchni indyjskiej.



Ciekawostki:


Co ciekawe mieszanki znane pod nazwą masala to nie tylko dodatki do dań, ale także… herbat. Najsłynniejszą mieszanką herbatową jest masala ćaj, która nadaje herbacie ostrego smaku. Nie do zapomnienia dla każdego, kto choć raz jej spróbował.