Błonnik bambusowytowłóknopozyskiwanez pędów bambusa. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnikainiskązawartością węglowodanów. Mąka bambusowanadaje się dowypiekówoniskiejzawartości węglowodanów,cojestważnymelementemdiety ketogenicznejiniskowęglowodanowej.
Włóknabambusowew naturalny sposóbpoprawiająteksturęwypieków.Dodanedo ciastadająmiękkieidelikatnewykończenie.Ichdoskonałachłonnośćwodyzapewniauzyskanieprecyzyjnejtekstury ciasta.Jednakzawartośćwodywwypiekachpowinnabyćzawszezwiększona.Jestidealnydobiszkoptów,chlebów,ciasticiasteknadiecieketo.
Błonnikbambusowymarównieżdodatkowąkorzyśćwpostaci zapobiegania tworzeniusię kryształków lodu podczas zamrażania wypieków. Mąka bambusowa jest bezwonna ibez smaku, niewpływana smakpotraw.
Włóknabambusoweiichstruktura
Oferujemydwa rodzajewłókienbambusowych.Każdewłóknomainną strukturę,cowartowziąćpoduwagę,stosując jew przepisach.
WłóknobambusoweBF100maluźnykształt,bardziej przypomina tradycyjną mąkę.Sprawdzasię w naleśnikach,tortillach,racuchachisłodkich wypiekach.PochłaniaznaczniemniejwodyniżBłonnikBF200.
BambusFibreBF200mastrukturę przypominającą watę. Możnagostosowaćdo naleśników, słodkichwypieków,pierogów,patelni,klusek,tortilli i innych suchych potraw.Przywyrabianiuciastnależyzwrócić uwagę najędrność,gdyżwłóknatenieco lepiejchłonąpłynne składniki.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.