Charakterystyka:
Ziele angielskie ma zapach korzenny, zbliżony do zapachu gorczycy, gałki muszkatołowej i goździków, a smak ostry, lekko palący. Jest przyprawą bardzo mocną. Całe lub rozgniecione ziarenka dodajemy do marynat, zup, ciemnych sosów i pieczeni mięsnych. Zmielonym możemy przyprawić szpinak, sosy do sałatek, pasztety oraz... ciastka i dżemy. W przemyśle spożywczym ziele angielskie dodaje się też do keczupu i kiełbas. Jedno opakowanie zawiera 100 g ziela angielskiego.
Zastosowanie:
Do zup i sosów jako dodatek podnoszący smak. Doskonale nadaje się do marynowania mięsa.
Ciekawostki:
Największą popularnością cieszyło się angielskie ziele, stąd też jego nazwa. Anglicy nazywali je przyprawą-wszystkim, gdyż uważali, że łączy w sobie smaki goździków, cynamony oraz gałki muszkatołowej.
ZDJECIE JEST POGLADOWE NIE ODWIERCIEDLA RZECZYWISTOŚCI
Autor recenzji: Piotr Ocena produktu: Data napisania recenzji: 12-09-2017 Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.