Charakterystyka:
Strąki papryki wędzonej wyglądają na delikatnie obsmażone, a ich konserwacja to przede wszystkim obróbka dymem wędzarniczym. Nie tylko nie pozwala on na utratę wartości odżywczych, mikro- i makroelementów, ale także dodaje specjalną powłokę zabezpieczającą. Papryka w strąkach ma wyjątkowy smak i może doskonale ubarwić potrawy. Opakowanie: 100 g.
Zastosowanie:
Do mięs, sosów oraz zup. Przepis na zupę grochową z papryką strąk wędzoną:
Mięso lub kości wieprzowe zalej wodą. Gotuj, odcedź. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. Dodaj włoszczyznę oraz papryki wędzone. Po pewnym czasie, gdy warzywa będą miękkie, wyłów je z zupy i dodaj namoczony groch. Czekaj aż wszystko się zagotuje po czym rozdrobnij groch. Wyjmij mięso i podawaj wraz z zupą.
Ciekawostki:
Kotły, jakimi przyrządzano potrawy kuchni wojskowej nadają się głównie do zup, a jedną z najbardziej treściwych, a jednocześnie tanich zup była grochowa. Tak to stała się symbolem kuchni i nieodłącznym elementem imprez masowych.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
