Charakterystyka
Wyjątkowy aromat i smak, jaki oregano nadaje potrawom sprawiło, że roślina zyskała popularność na całym świecie i używana jest do dań włoskich, węgierskich, polskich, indyjskich i wielu innych. Jej zapach jest równie intensywny zarówno w postaci ziołowej, jak i świeżej. Doskonałe walory smakowe zapewnia w połączeniu z innymi ziołami.
Zastosowanie
Oregano używa się głównie do dań makaronowych, takich jak spaghetti, tortellini czy zapiekanki makaronowe. Często są dodatkiem do pizzy, sosów mięsnych, zup i sałatek. Wyjątkowy smak zapewnią warzywom grillowanym i gotowanym.
Polędwica po japońsku – Składniki:
: polędwica wołowa, szparagi, zielony groszek, oregano, bazylia, estragon, sól i pieprz, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: plastry mięsa natrzeć oliwą, solą, pieprzem i przyprawami. Smażyć na patelni do lekkiego zrumienienia Na pozostałej oliwie podsmażyć groszek, również przyprawić. Na plastrach mięsa ułożyć szparagi, zawinąć je i spiąć wykałaczkami. Ułożyć w półmisku i posypać groszkiem.
Ciekawostka
Pierwsze wzmianki o oregano znaleźć można w Opis:
:
ie tej przyprawy zawartym w zielniku z XII w.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
