Chilli Płatek 100 G

Charakterystyka:

Płatki chili to wyjątkowa postać papryczki chili. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Nadaje potrawom intensywnego, charakterystycznego i ostrego smaku.



Zastosowanie:

Płatki chili świetnie nadają się jako dodatek do dań wywodzących się z kuchni orientalnych. Są wykorzystywane do przygotowywania harissy, mieszanki przypraw wywodzącej się z Maroka. Idealnie nadają się do przyprawiania sosów, zup, a także do duszenia mięsa, które nabiera dzięki płatkom chili niebywałego aromatu. Płatki chili świetnie nadają się również do marynowania wszelkiego rodzaju mięs.



Ciekawostki:

Papryka chili znana była już od czasów starożytnych. Pierwszy raz zastosowana była jako przyprawa na Karaibach.