Skład
pieprz czarny,kolendra,kminek, ziele angielskie ,kardamon,goździki, cynamon,papryka słodka,gałki muszkatołowa
Charakterystyka
Beherat to unikalna kompozycja przypraw arabskich, które szczególne zastosowanie znalazły w potrawach hinduskich. Poszczególnych elementów mieszanki należy szukać nie tylko w krajach arabskich oraz Indiach, ale także w krajach afrykańskich. Prawdziwie uniwersalna przyprawa odznacza się wyrazistym smakiem, głębokim aromatem i nutą pikanterii.
Zastosowanie
Mieszanka ta bardzo często stosowana jest do przygotowywania jagnięciny. Ponadto wzbogaca smak kurczaka, wołowiny, ryb oraz ryżu. Jako dodatek do soczewicy stanowi nieodłączny element tradycyjnego dania pilaf. W opinii szefów kuchni Beherat doskonale wzmocni i nada wyrazistości nieco starszym mięsom.
Ciekawostki
W Polsce przyprawa ta bywa bardzo często stosowana względem zupy pomidorowej oraz rybnej. Doskonale sprawdzi się także jako marynata do grilla pod warunkiem, że znajdzie się na nim jagnięcina oraz baranina. Jest także nieodłącznym elementem tureckiego wariantu ratatouille.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
