Skład
Anyż gwieździsty mielony
Charakterystyka
Anyż nie traci swoich właściwości po zmieleniu i poza walorami smakowymi jest środkiem stosowanym w zwalczaniu wirusów, bakterii czy grzybów — do dziś jest uznawany za jedną z najbardziej wartościowych przypraw. W kuchni jest wykorzystywany przede wszystkim w kuchni indyjskiej, w Polsce używany również do mięs, przysmaków świątecznych na słodko, sałatek owocowych.
Zastosowanie lub przepis
Sałatka owocowa z anyżem
Składniki:
:
2 czerwone grejpfruty,
1 żółty grejpfrut,
2 pomarańcze,
2 jabłka,
2 gruszki,
Ćwierć szklanki soku pomarańczowego,
Ćwierć szklanki syropu klonowego,
3 łyżki anyżu
Sposób przygotowania:
Owoce myjemy, obieramy, kroimy w kostkę, po czym wrzucamy do dużego szklanego pojemnika. Następnie gotujemy syrop klonowy z sokiem owocowym i porcjami anyżu. Po ugotowaniu i ostudzeniu syropu wlewamy go do misy z owocami, całość mieszamy i podajemy na stół.
Ciekawostki
Anyż mielony to świetny dodatek do serów (zwłaszcza kozich czy owczych) oraz przykrawa do nie tylko świątecznych ciast. Czy wiesz, że anyż w starożytności był używany jako waluta?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
